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【過氧化的氧化傷害】

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【健康話題】HEALTH & CARE


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1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂,並以希臘文命名為Lecithos(卵磷脂),英文名為Lecithin,自此揭開了其神秘的面紗。

卵磷脂的由來

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茶的免疫新知
2003年美國國家科學院報告指出,喝茶可增加對感染的抵抗力。茶中豐富的茶類黃酮可幫助製造並強化膠原質,不只是有助血管「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」有彈性,更有助鞏固細胞的緊密性,因為膠原質使細胞與細胞間緊密連結,使病毒不易活動,削弱病毒作用,減少傳染疾病對身體的傷害,且膠原質也有助傷口癒合。不僅如此,科學家也從許多研究中發現,茶具有增強免疫與殺菌的功能。

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在所有的彩妝產品當中,能夠讓妳輕鬆享有煥然一新的改變就是──口紅!不要小看一支小小口紅的功用,它能夠讓妳馬上精神奕奕,也能讓妳變的嬌豔欲滴。
想要成為一位漂亮的美眉,擦口紅的時候,絕不可以隨便抹二下就算數,還要善加運用描繪唇彩的工具及描繪唇彩的用品喔!如果你把嘴唇的輪廓畫的美美的、色彩也表現漂漂的,這才會讓妳美一時、美一世,也會讓你美的使人「唇唇欲動」!

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明亮而多樣的色彩豐富人們臉上的表情,也象徵著心情的轉換,在各式各樣強烈震撼的色彩出現過後,世紀末人類對回歸自然本色的企求,不僅成為沈思後追求的重點,也反映在彩妝流行趨勢上。如何選擇粉底來改善肌膚的質感,進而呈現透明、自然的效果,首先須瞭解自己的膚色。

膚色的深淺主要是由麥拉寧色素、胡蘿蔔素及血紅蛋白所決定,也會因人種、性別、年齡、季節等因素而有所影響。當您仔細觀察時會發現:很難找到兩個人的肌膚顏色是完全相同的,肌膚的明、暗度或偏黃、紅等,都會對膚色造成差異;以下的問答可以幫助您瞭解自己的膚色:

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根據去年「國人健康生活型態大調查」結果顯示,六成以上受測者每天的蔬菜攝取量不足;近六成每日水果攝取量不足;兩者攝取量不足者則高達近八成,也就是說符合「台灣癌症基金會」宣導的「天天五蔬果,防癌輕鬆做」標準的人,只佔了二成的比例,突顯了國人的健康飲食習慣有待改善,需要再加強宣導正確的概念。

在美國,美國飲食協會(American Dietetic Association)建議每日應攝取5~9種水果和蔬菜。萵苣是美國人最常食用的蔬菜,主要成分是水和纖維,以及少量的營養與植物營養素。除了萵苣以外,次受歡迎的食物是蕃茄,主要來自蕃茄醬與義大利麵的醬汁,再其次是炸成薯條的馬鈴薯。

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看著寶貝上小學,爸媽準備好一起迎接成長的挑戰嗎?您可能碰到的挑戰有孩子何時換牙?為什麼小朋友長不高?小小年紀就近視怎麼辦?寶貝長得胖胖的,怕會影響他健康……。這些問題是學齡兒童的爸媽經常遇到的狀況,別擔心,讓我們從瞭解他們的特質開始,再一起尋找出解決的方法,才能創造親子雙贏的局面!

學齡期是指6~12歲之間的兒童,他們的生長速率、心智及行為的發展,都已經相當穩定。因此,學童期的問題比幼兒期和青春期要少,對食物的接受性也較好。但是要特別注意營養是否均衡,因為這是他們心智學習發展的重要階段,而營養不良或不均衡的情形,勢必會影響生長與發展,甚至是抵抗力、免疫力也會變差。

學童期營養不良的原因包括:早餐吃得不好,甚至不吃早餐;午餐吃得太差、零食太多;不喝牛奶或不喜歡肉食、怕胖強迫自己不吃東西,以及父母陪孩子吃飯的時間少,或拿錢讓孩子自己吃飯。

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近,快2歲的琪琪常讓媽媽感到頭痛,大約從半年前開始,琪琪就出現不聽話、容易發脾氣或反抗,過度以自我為中心的情況,尤其是吃飯的時候特別明顯,媽媽擔心會不會因而影響琪琪對營養的攝取及生長發育。您家中的寶貝是否也有類似的情形呢?

是的,寶寶在滿週歲之後即進入另一個成長階段,就是1~3歲的幼兒期,又稱學齡前期,一般來說像琪琪這樣的狀況常發生在1歲半到2歲之間,由於語言表達能力有限,他們最常用哭鬧攻勢表達情緒,爸媽們,在你們瞭解箇中的原因後就不會認為他們是在無理取鬧了吧!

幼兒期寶貝有哪些特質?

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秋冬之際,日夜溫差變化顯著,如何善待妳的肌膚,讓它在寒風中,依然保有細緻動人的光采,是妳不可輕忽的工作。

徐的秋風、陣陣的涼意,秋高氣爽的季節送走了夏日的豔陽,可是涼涼的寒風也會對肌膚有所傷害。秋、冬季節在溫度及濕度上都有明顯降低的變化,因此需要更多保濕及滋潤的護膚保養品。

  在秋冬季節或是膚質屬於極乾燥的您,除了可以使用ARTISTRY精華潤膚液、果酸活膚精華液以及保濕面膜,以加強肌膚的水分之外,您還可以在精華液之後使用滋養柔膚霜。不管您在白天或晚上使用滋養柔膚霜,都會讓您的肌膚得到更多的滋養,也能使乾燥及脫皮的肌膚呈現出美麗與細緻的光采。

  再者,一天忙碌的工作之後,臉上總會呈現出疲勞且暗沈的現象,這究竟是為什麼呢?其實,造成的因素跟您的生活作息有絕對的關連。如:早上起床後您必須面對陽光、環境污染、溫濕度等外在變化,此外,您也會面對壓力、飲食、水分、有毒物質的影響。因此,當您的肌膚在日間遭遇這些因子的傷害,晚上的護膚保養更是不容忽視的。

  晚上您必須依護膚程序按部就班的潔膚(卸妝、洗臉)、調膚、潤膚(晚霜)等三個步驟。為什麼夜間一定必須使用晚霜這樣的護膚產品呢?其實晚霜的最大功效為進行修護受損的肌膚細胞及組織,在您沈睡時,能幫助乾燥的肌膚恢復生氣,更能讓肌膚達到更光滑、柔軟的緊緻狀態。在ARTISTRY美容產品系列中,有兩種晚間護膚產品可供您選擇:一是ARTISTRY晚霜;另一是ARTISTRY滋養柔膚霜。

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時序漸漸進入楓紅之秋,時尚舞台的流行元素也更換了新的主角。你打算如何妝扮自己,讓自己成為秋冬最亮眼的明星呢?透過下列的流行訊息,你的時尚指數必能大大提升!

 服飾:

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無論臉部或身體在經過盛夏的酷熱後,即將面臨冷風的侵襲,漸漸地肌膚因為缺水,有白色的皮屑產生、出現脫皮現象,變得乾燥、粗糙,失去柔軟與光滑,不再光采動人,連缺水性的紋路都出現了!別擔心,只要您的秋冬保養工作做得完備,想要預約來春的水嫩肌膚絕不是問題。

秋冬的肌膚狀況

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何謂GLA?GLA(γ-Linolenic Acid )珈瑪-次亞麻油酸,它是人體內不可缺乏的必需脂肪酸的一種,也是形成前列腺素的先驅物。GLA在人體的脂肪代謝過程中是一種非常重要的不飽和脂肪酸,人體不容易自製,大部分需要從食物中攝取。它具有抒解女性生理期不適、增加皮膚健康、增強免疲力、降低發炎、維護心血管健康等重要功能。

歐美研究指出約有7成的人,可藉由GLA改善經前與經期的不適。英國研究指出有61%的人可因GLA完全抒解不適,有21%的人可得到部分抒解,平均約有72%的人都能獲得抒解。這可能和GLA可形成好的前列腺素,減少壞的前列腺素分泌有密切關係。

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小朋友的健康向來是爸爸媽媽最為關心的議題,要如何讓家裡的孩童吃得好、吃得健康,以幫助他們在成長過程中能攝取均衡的飲食、獲得必需的營養呢?

以下我們特別邀請台北醫學大學保健營養學系研究所所長謝明哲博士,以及高雄長庚兒童醫院兒童胃腸肝膽科刁茂盟主任,針對兒童營養及常見的兒童胃腸疾病等問題來和大家進一步地說明。

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工商社會的時代,一切講求快速,就連飲食也是如此,隨買隨吃,一切從簡,一星期、半個月不開伙的家庭為數不少,然而長久外食的情況下,若沒有注意到營養的均衡性,則很容易引起缺失,進而影響健康。此外,上班族也常由於遷就工作地點的食物供應品項,而限制了營養素的攝取,例如:公司樓下在賣牛肉麵,為了節省時間,於是長久以來的午餐都是一碗牛肉麵外加一瓶可樂,熱量或許足夠,但沒有蔬菜和水果,維生素、礦物質及纖維素顯然是不足的。

國民營養調查報告指出:國人外食比例,男性高於女性且隨年齡增加而外食比例下降,尤其是大於65歲的男性族群,飲食自備的比例為早餐95.8%、午餐92.5%、晚餐97.3%。最近衛生署積極宣導國人健康的飲食觀念,應以低油、低糖、清淡為原則,不但輔導一些大飯店、餐廳烹調健康的美食,也常透過廣播傳達保健的營養知識,都是想協助民眾擁有更健康的人生!

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依據香精油濃度的多寡,香水可細分為香精(Perfume)、濃香水(Eau de Perfume)、香水(Eau de Toilette)與古龍水(After Shave)。

香精油的含量和價格有密切的關連,濃度越高價位越高,香味也越持久。一般來說,香精的香味可維持8小時以上,濃香水可維持約6小時,香水則可維持3~5小時。香味的持久度除了取決於香水本身的香精油濃度,也和個人的體質有關。

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一般而言,如果肌膚的新陳代謝很正常,曬黑的皮膚通常可在下一個新陳代謝的週期(約28天)來臨時恢復原來的膚色;然而,外在環境的變化、身體本身的生理機能等卻可能影響這個機制,而無法在28天內讓膚色復原,所以,趁早展開美白護理是十分重要的。

首先,先了解自己到底變黑了多少,許多人總認為冬天少見陽光,不可能曬黑,事實上,冬天只是氣溫較低,紫外線量卻不見得較少。以台北市為例,夏天的平均紫外線指數大約為4~5左右,冬天則為3~4左右,實在很難相信其間的差距竟然這麼小,這是愛美人士不可忽略的。妳可以比較頸部以下的膚色與頸部以上的膚色,便可以清楚的看出自己是否有曬黑的現象並了解曬黑的程度了。

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美白,是夏季保養的全民運動。無論妳是上班女郎、俏麗女學生,或者家庭主婦,美白都是永不退燒的保養話題。然而不同生活角色的女性,美白保養的著重方向不同,適合的美白產品也有差別,而妳的美白做對了嗎?聰明的妳,千萬別讓錯誤的美白觀念,奪去屬於你的美白光采!


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