看著寶貝上小學,爸媽準備好一起迎接成長的挑戰嗎?您可能碰到的挑戰有孩子何時換牙?為什麼小朋友長不高?小小年紀就近視怎麼辦?寶貝長得胖胖的,怕會影響他健康……。這些問題是學齡兒童的爸媽經常遇到的狀況,別擔心,讓我們從瞭解他們的特質開始,再一起尋找出解決的方法,才能創造親子雙贏的局面!

學齡期是指6~12歲之間的兒童,他們的生長速率、心智及行為的發展,都已經相當穩定。因此,學童期的問題比幼兒期和青春期要少,對食物的接受性也較好。但是要特別注意營養是否均衡,因為這是他們心智學習發展的重要階段,而營養不良或不均衡的情形,勢必會影響生長與發展,甚至是抵抗力、免疫力也會變差。

學童期營養不良的原因包括:早餐吃得不好,甚至不吃早餐;午餐吃得太差、零食太多;不喝牛奶或不喜歡肉食、怕胖強迫自己不吃東西,以及父母陪孩子吃飯的時間少,或拿錢讓孩子自己吃飯。



挑戰1→ 寶貝換牙囉!

一般兒童大約在7歲開始至12歲完成換牙階段,現在的孩子營養足夠,有些大約在5、6歲便會開始換牙,而且通常女生比男生早換牙。這一段時間的牙齒稱為混合期,至12歲時,恆齒會全部長齊,家長一定要多多留意孩子的牙齒變化,以免蛀牙的發生。

針對換牙的兒童,營養學家建議以奶類來補充鈣質、蛋白質、礦物質與維生素等營養。有些孩子不喜歡牛奶,喜歡喝加味的調味乳,這樣不但多攝取糖分,還多了醣類,同時潛藏蛀牙和肥胖的可能性,著實令家長們憂心。此外,學童期應該開始養成飯後及睡前刷牙的習慣,讓孩子的牙齒受到全方位的保護與照顧。



挑戰2→ 孩子為什麼長不高?

為什麼西方的小孩長得比較高?這和他們習慣喝乳製品密切相關。乳製品含有豐富的維生素、蛋白質、鈣質,可以幫助孩子健康成長。特別是鈣質,一般人以為鈣質只與骨骼、牙齒的生長有關,其實它也和全身的神經傳導、細胞訊息傳遞等關係密切。尤其是進入學齡期以後的小朋友,活動量相對增加,多為孩子補充鈣質,能讓骨骼、內臟、神經系統的發育達到最佳狀態,強壯骨骼,為孩子奠定健康的基礎。

 



挑戰3→ 小小年紀就有近視

當小朋友看東西時會走近目標,或瞇著眼睛才能看得清楚,他可能近視了,父母最好立即就醫,找出癥結所在。如果孩子在小學四年級之前就近視,以後變成高度近視的可能性非常高。

台灣學童近視的比例之高全世界有名,根據最新的研究發現,愛吃速食和澱粉類的胖學童,比較容易患近視眼,原因是澱粉讓胰島素上升,使眼軸生長失控所致。另外一個研究也發現,吃味精也會讓學童罹患近視的機率增加。孩子要擁有正常的視力,一定要有足夠的營養,並隨時關心其生活習慣與閱讀姿勢,再配合一年一次的視力檢查。

一日之計在早餐

兒童需要良好的早餐來開始新的一天,不吃早餐不易獲得一天所需的全部營養。
調查發現每天吃早餐的學童平均成績比較沒有吃早餐的學生平均成績較佳,差距達2分以上。另外,許多學童行為研究指出,不吃早餐或早餐飲食品質不佳的學童,會造成上課時注意力不能集中、反應慢、學習效果差、對事物缺乏興趣等現象。當然,父母要讓兒童養成早睡早起的習慣,才能有時間從容地吃早餐。

在點心的供給方面,兒童的活動量大,但是消化系統卻未發育完全,無法一次吃很多食物,因此需要吃1~2次點心。除了所需的熱量外,供給點心時也要考慮營養素是否均衡,高油、高糖、高鹽的食物均不適合作為兒童的點心;應為兒童選擇能促進身體健康的點心,如:牛奶、豆漿、蛋、麵、三明治、水果等。吃點心的時間和份量以不影響正餐的食慾為原則,例如:上午第二節下課及下午放學時均可吃一次點心。

每天怎麼吃才健康?

每天所攝取的的營養素應該平均分配於三餐,而且要養成定時吃三餐的習慣。父母須教導孩子認識食物的名稱及營養價值,可以幫助孩子發展為自己的飲食行為負責的能力。

偏食是相當普遍的情形,烹調時可以多變化菜單的內容,養成孩子喜歡吃各種食物的習慣。孩子進餐時應專心進食,千萬不可邊吃便看電視或邊吃邊玩,父母尤其應以身作則。進餐的氣氛應和樂,避免在吃飯的時候責罵兒童,父母更不宜在吃飯時吵架,或討論影響情緒的問題,也不要食物作為獎勵或處罰孩子的工具。


學齡期兒童每日飲食指南



食物
年齡
份 量
6-9歲
10-12歲
奶類
2杯
2杯
蛋豆魚肉類
2-3份
3份
五榖根莖類
3碗
4碗
油脂類
2湯匙
2湯匙
蔬菜類(深綠色或深黃紅色)
1碟
1碟
其他
1/3-1碟
1碟
水果類
2個
2個

(資料來源:行政院衛生署)

由於每位兒童活動量不同,所需熱量亦不同,食物的攝取量可以酌量增減。每天喝二杯奶類,可提供生長所需的蛋白質、維生素B2及鈣質,促進骨骼和牙齒的生長。

蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物,變換食用,既經濟又富變化。油脂類在炒菜用油中即可得到,不需特別去吃。蔬菜除含有維生素、礦物質外,豐富的纖維質可預防許多慢性疾病的發生。深綠色及深黃紅色蔬菜的維生素A、C及鐵質含量都比淺色蔬菜高,每天至少應該吃一份(100公克)。

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